为切实做好学校食品安全工作,确保师生饮食卫生安全,2月25日,县实验小学组织全体食堂从业人员召开了安全培训会。
会议强调,饮食工作必须做到安全、卫生、规范;强化防范意识、责任意识、安全卫生意识、常抓不懈意识。
此外,该校还组织食堂从业人员观看了《餐饮服务食品安全操作规范》教学视频,从环境卫生要求、个人卫生要求、采购卫生要求、烹调卫生要求、消毒方法等方面对食堂从业人员进行了培训。
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