关于2021年度食品安全工作报告

2021年，在县委、县政府的坚强领导下，在县食安办的大力指导下，我镇坚持底线思维，积极开展各项食品安全工作，全年没有发生任何食品安全事故。现将我镇2021年食品安全工作开展情况报告如下:

一、强化领导，落实责任

食品安全工作是底线工作，镇党委、政府始终把食品安全工作纳入重要议事日程，狠抓工作落实。一是深入学习习近平总书记关于食品安全的各项重要指示批示精神，及时传达学习上级食品安全工作会议精神，将食品安全作为每季度安委会重要议程，进行专题研究。二是加强镇党委、政府对食品安全工作的领导，将食品安全工作纳入全镇工作重点。落实专职和兼职人员2名，在4个村（社区）各确定了1名食品安全协管员。镇党委会定期专题听取食品安全工作开展情况报告2次，指出问题6个，均及时督促整改到位。三是以《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》等规章制度为准绳，明确各村（社区）食品监管协管员职责，严格落实企业主体责任，部门监管责任，与辖区内食品生产加工企业、行业经营者等签订食品安全工作承诺书30份。

二、强化宣传，提升意识

我镇坚持把食品安全宣传教育纳入全镇工作的重要内容，全年不定期不同形式对食品安全开展广泛宣传。一是通过走村入户等方式开展食品安全宣传，发放食品安全宣传资料1500余份，不定期在镇、村（社区）利用LED显示屏滚动播放宣传标语，利用特殊时段在人员密集场所摆摊设地开展食品安全宣传。营造食品安全宣传周的浓厚氛围。二是联合景区管委会、市场监管所等对辖区酒店、餐饮企业进行食品安全检查为契机同时开展食品安全宣传活动，要求餐饮行业从业人员做好自身日常食品安全工作的同时也要做好食品安全卫生的宣传工作。三是推行食品安全知识进校园。镇党委书记到学校指导食品安全工作6次，分管负责人到校督导16次，充分利用各种节假日和“食品安全周”开展宣传活动，广泛深入宣传食品安全知识，辖区学校积极向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。四是加强食品安全培训。利用安全工作会、专题培训会、等形式组织全体干部职工加强对食品安全法律、法规的学习，要求全镇干部职工通过宣传教育活动，积极向社会群众宣传贯彻国家有关食品安全的规章、政策，重点突出对《食品安全法》《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》等的宣传学习。全年累计培训600余人次，积极组织镇村（社区）食品安全工作人员参加县食安委组织的培训会2次。

三、强化监督，依法管理

2021年以来，我镇未发生食品安全事故，1月至11月份，我镇辖区举办农家宴共计42起，报备检查42起，其中2至4月份，由于受新冠疫情影响，我镇暂停一切农家宴的举办。今年对我镇辖区内所有食品领域开展全方位安全检查整治工作，开展各类酒店、餐饮企业检查排查共计200余家次。目前全镇有餐饮行业冷库4个，年初以来4个冷库均未采购、未使用进口冷链食品，严格落实疫情防范工作。加强部门协同。镇食安办联合景区管委会、市场监管所等对辖区内食品安全工作领域开展专项检查30次，在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节和国庆节等重大节假日加大食品安全检查力度，对辖区内的餐饮单位和食品商店进行再排查，紧盯检查餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证人员健康状况等关键环节，逐一询问、检查食品留存时间、数量，原材料进货来源等，发现问题25个，并对存在的问题提出整改意见，均按时整改到位。切实维护了广大群众生命安全。

四、下一步工作打算

我镇在食品安全工作上做了一定的努力，但与上级的期望和群众的要求还有差距，今后，我镇将继续根据上级部门工作要求，开展好食品安全各项工作，一是切实加大食品安全工作的宣传力度，增强群众食品安全意识，努力实现群众食品安全意识常在心中。二是加强协作，联合景区管委会，市场监管所等部门加强食品安全监管。三是加强食品安全检查，防范食品安全违法行为。严厉打击各类违法行为。做到对违法违规行为早发现、早制止、早处置，继续深入做好食品安全检查工作。四是切实加强自身建设，进一步转变工作作风，增强依法行政意识，提高工作效率和服务水平。认真学习国家法律法规政策，切实加强干部队伍建设，努力提高队伍整体素质。