政府信息公开

洪雅县通过筑牢责任体系、拧紧联动链条、赋能智慧平台，实现常态监管、协同共治、动态预警，织牢校园食品安全立体防护网，守护师生“舌尖上的安全”。

筑牢责任体系，实现常态监管。建立县教体局班子成员“分学区包片”、机关人员“结对包校”、校（园）长“常态监管”的校园食品安全管理体系。配备校园食品安全总监17人、食品安全管理员64人，建强校园食品安全管理队伍。严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，学校食品安全管理员每餐进行1次食品安全检查，校（园）长或学校行政值周每天进行1次食品安全检查，局机关干部职工到校督查必查食品安全，确保校园食品安全“天天有人查、周周有检查、月月有督查”。

拧紧联动链条，实现协同共治。健全教体、市场监管、卫健等部门联合督查机制，每学期重点围绕食品原料质量、加工环境卫生、餐具清洗消毒、有害生物防治等方面，联合对学校食堂进行1至2轮拉网式安全检查，发现问题督促学校及时整改。联合县市场监管局对校园周边餐馆、小食店、副食品店等进行食品安全整治；对校外食品经营单位的肉、蛋、蔬菜、餐饮具等开展抽样检测工作，做好食品安全风险监测，严厉查处检测不合格经营单位。

赋能智慧平台，实现动态预警。持续推进学校“明厨亮灶+互联网”食堂智能化管理平台建设，完成 54个学校食堂智能化管理平台建设，安装摄像头157个、门禁17套、晨检仪10台，接入省教育大数据平台，实现公办学校和100人以上民办学校全覆盖。实现校级、县级管理平台食堂操作实时监控，通过抓拍报警、语音对讲等功能，以可视化、远程化、智能化赋能校园食品安全实时动态监管。县教体局分管领导每周1次、局安办每天1次网上巡查学校食堂工作情况，发现问题及时提醒整改，并通报相关校（园）长，有效规范学校食堂安全管理工作。