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洪雅县市场监督管理局 开展“中秋·国庆”节前食品安全检查
2020-09-25   点击数:  
 索 引 号  1506129692/xgszjj/2020-00028  公开方式  主动公开  公开日期  2020-09-25
 发布机构  洪雅县市场监督管理局  有效性  有效

为了广大人民群众过好“中秋·国庆”双节,县市场监管局开展“中秋·国庆”节前食品安全检查,做到早计划、早部署,此次检查采取现场检查和“回头看”相结合的形式,对糕点、白酒、藤椒油等重点食品生产加工、流通环节开展了监督检查,并针对月饼开展抽检,确保双节期间食品安全。

生产加工环节重点检查是否具备相应食品生产加工资质,是否建立并严格遵守原辅料进货查验、过程控制、食品出厂检验等制度及生产环节卫生情况,从业人员是否办理有效健康证明等;督促企业把好原料进货关、添加剂使用关、生产过程控制关、出厂检验关。

流通环节重点检查从业人员是否办理有效健康证明,散装食品标签标识是否规范,索证索票制度是否落实,食品添加剂是否按照“五专”进行管理。

截至目前,检查生产加工环节52家次,流通环节250家次,发现5家企业小作坊存在从业人员未办理有效健康证明、索证索票不齐全等问题,当场给与警告并责令限期整改。月饼抽样共计21批次,经检验,全部合格。

  
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