政府信息公开

2021年4月22日，为进一步规范茶叶生产加工，确保全县茶业质量安全，洪雅县召开泡好“一杯茶”茶叶加工质量安全现场观摩学习暨工作推进会。县市场监管局主要负责领导、全县12个镇食品安全分管领导、61家茶叶生产企业和小作坊业主共计80余人参会。

通过此次现场观摩，向参会者直观展示了茶叶生产加工过程中对卫生条件、生产设施设备、人员健康管理、原辅料进货查验、生产过程控制等方面的要求。

会上，茶叶小作坊示范点代表说到“今年开展泡好‘一杯茶’安全生产专项整治工作后，我厂进行了相应的整改工作，做到了亮证经营，设备的调整布局、加强了员工的培训，增强了员工的生产素质；新增了消毒室，更衣室、检测室、内外包材库等；在生产过程中，我们对所有进厂的鲜叶进行自检，主要检测了农残，合格的才会进行加工，不合格的产品我们拒绝收购。成品定期送到相关部门检测，合格后投入市场……”

茶叶种植生产大镇就全县泡好“一杯茶”茶叶加工质量安全专项整治工作开展以来的具体做法进行了经验交流。一是组织召开茶叶生产加工质量安全专项整治工作会，二是督促营业执照和食品小作坊备案证办理，三是充分发挥茶叶协会自治组织作用。着重从摸清家底、强化宣传、示范引领等方面推进此次专项整治工作。

会上强调：一茶产业是洪雅非常重要的农业产业支柱产业。通过近年来的发展，茶叶已经成为全县农民收入的重要部分，茶叶生产加工小作坊“遍地开花”，体量越来越大，关乎到全县农民的经济收入，各镇要做好此次茶叶专项整治工作。二茶叶质量是做好茶产业的基础。今年，县市场监管局印发了《洪雅县泡好“一杯茶”茶叶生产加工质量安全“十条要求”告知书》，明确提出了茶叶小作坊规范生产的基本要求，各茶叶作坊业主按照要求落实到位。三各镇要做好茶叶作坊示范点创建工作，争取今年每个镇打造一个标准茶叶小作坊示范点，引导全县茶叶作坊全面做好规范提升，提高洪雅县茶叶食品质量安全水平。