政府信息公开

为确保洪雅县高中考期间广大考生的饮食安全，洪雅县市场监督管理局全程参与，集中力量对考生就餐点全程驻点监管，开展全方位食品安全检查，严防食品安全事故发生。

一、强化组织领导

县市场监管局迅速成立由党组书记、局长任组长，副局长、食品安全总监、洪川市场监管所所长任副组长，各相关股室、所工作人员为成员的高中考食品安全工作保障小组，并制定食品安全保障工作方案，召集就餐点保障人员开展食品安全监管培训会，要求在保障中做到履职尽责，以确保工作落实到实处。

二、强化事前评估

保障人员对8个考生就餐点食品安全情况开展考前综合评估，重点从证照资质、就餐环境、接待能力、设施设备、供餐食谱等方面进行全面审查，同时查看其签订承诺书及食品安全应急预案准备情况，对于接待条件不达标的，建议取替。保障人员还对考场周边超市和餐饮店进行了食品安全大检查，从严打击违法经营食品行为。

三、强化驻点检查

每个考生就餐点由1名分管领导和2名工作人员驻点保障，重点检查原料采购、人员管理、食品储存、环境卫生、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等环节，填写每餐食品安全监督检查记录表，实时上传食品经营监管系统。保障全程实施动态食品安全监管，落实24小时值班制度，确保一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施，有效处置，全面保障考试期间食品安全。

四、强化经验总结

本次高中考试共计8天，8个就餐点位用餐14次，保障2844名考生安全就餐，未发生食品安全事故。考试结束后，餐饮股按照重大活动食品安全保障工作要求，将本次高中考保障资料收集归档，并总结工作经验。