政府信息公开

为规范市场秩序，筑牢外卖餐饮食品安全防线，保障广大消费者“舌尖”安全，6月23日，洪雅县市场监管局积极开展“周三查餐厅”专项行动。此次专项检查行动，重点检查网络餐饮服务第三方平台及人气入网餐饮单位。

一是以线上监测为问题导向，督促网络餐饮服务第三方平台落实食品安全主体责任。通过查看四川省网络食品安全监测核查处置平台数据和外卖平台管理数据，检查第三方平台是否严格按照《食品安全法》《电子商务法》以及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规定进行经营，是否落实入网餐饮服务单位资质审查、信息公示等各项职责，坚决杜绝无证无照、卫生条件差、食品安全无保障的“黑外卖”。

二是以线下实地巡查为支撑，倒逼入网餐饮单位履行保障食品安全的义务。以辖区销量高或人气入网餐饮单位为检查对象，重点查看网上公示信息与实体店信息是否一致、食品加工过程控制是否符合要求、食品原料采购及贮存是否符相关法律法规要求、从业人员健康管理情况、后厨环境卫生等内容，督促入网餐饮单位严格按照规范要求从事食品经营活动，消除食品安全隐患。

三是以执法从严查处为后盾，加大食品安全违法违规行为打击力度。通过线上监测、线下巡查，对存在食品加工过程控制不严、环境卫生管理不规范等问题的，责令限期整改；对未严格履行入网餐饮单位许可审查义务、无证经营食品的违法行为坚决予以查处。

本次行动共检查网络餐饮服务第三方平台2家，入网餐饮单位21家，发现食品安全隐患问题4个。下一步，县市场监管局将进一步规范网络订餐行为，降低网络订餐食品安全风险。