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洪雅县高度重视食品安全“两个责任”工作，及时组织部署，建立健全包保责任制，落实“四到位”，有力推动食品安全属地管理和企业主体责任在全县落地见效。

高位部署，组织领导到位。县委常委会、县政府常务会专题审议落实“两个责任”工作汇报，提出全县工作推进的贯彻意见。建立县政府副县长、县食安委副主任为召集人的工作协调机制，成立县食安办主任为组长的工作专班。

明确分工，责任落实到位。制定细化工作方案，形成12个镇和洪雅经开区“12+1”模式的全覆盖属地管理体系，明确工作目标、实施步骤和工作要求，确定24名县级领导包保28家B级主体，130名镇级干部包保511家C级主体，562名村（社）干部包保3299家D级主体。

三级联动，宣传引导到位。组织召开动员宣贯推进会4场，县、乡、村级包保干部培训会24场，食品安全总监（员）政策宣贯会3场。向包保干部发放《包保工作手册》，做到责任清、任务明。向各级包保主体发放《企业主体责任宣传图册》、《“日管控、周排查、月调度”工作台账》，进一步明确企业主体责任。

示范引领，工作推进到位。县级领导率先垂范、示范引领，对28家B级食品生产经营主体开展包保督导工作，重点查看企业落实“日管控、周排查、月调度”风险防控机制、食品安全总监、食品安全员配置及培训情况，指出存在的问题，提出整改意见，督导整改落实。截至目前，已完成全县B、C、D级主体首轮全覆盖包保督导及全县乡镇和村、社的首轮督查。