政府信息公开

为进一步加强学校及周边食品安全监管工作，有效预防食源性疾病事件发生，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，3月2日，眉山市市场监管局联合市教体局到洪雅开展学校食堂部门联合“双随机、一公开”专项检查。

检查组重点检查了学校食堂资质证照是否在有效期内，是否按要求进行信息公示；从业人员是否持有效健康证明上岗，每日开展员工晨检，并做好相关记录；操作间环境卫生是否整洁，有无卫生死角；食品原材料的采购和储存是否符合相关食品安全要求，并建立进货台账，做好索证索票管理；操作间布局、“三防”设施、消毒保洁柜等是否符合要求，并正常使用；餐饮具是否按规范进行清洗消毒；食品留样是否符合相关要求等。同时，在食品安全“两个责任”的落实情况上，着重查看学校食堂是否严格履行“日排查、周管控、月调度”制度等。

下一步，洪雅县市场监管局将按严格按照要求，举一反三，做好此次专项检查的“回头看”工作，确保广大师生的身体健康和食品安全。