为深入贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，县市场监管局多措并举，指导食品经营企业有效落实食品安全“两个责任”工作机制，切实增强食品经营从业人员守法经营意识。

现场指导，促使食品经营企业规范落实主体责任。县市场监管局主动到食品经营企业开展食品安全“两个责任” 落实专项指导，重点指导企业关于“两个责任”公示栏、规章制度、员工培训、“日管控、周排查、月调查”等工作落实情况，要求企业严格按照省局《关于印发食品销售企业食品安全管理制度范本的通知》要求，逐一完善相关制度，理清人员相关职责，组织开展相关培训，定期进行相关检查，形成规范资料，保证企业食品安全主体责任落到实处。

个别约谈，针对共性问题开展点对点“辅导”。对指导中发现的共性问题，县市场监管局积极组织相关企业开展个别约谈，对食品安全“两个责任”相关规定进行逐一讲解，同时针对《食品安全法》、《食品安全实施条例》等有关条例进行解读，尽可能为企业解惑答疑，有效增强食品经营企业主体责任意识、法律法规知识和诚信意识等。

监督检查，提高食品经营企业主体责任意识。县市场监管局有效采取日常监管、监督抽检等方式，加强企业食品安全管理，重点检查食品安全管理制度、进货查验、散装食品标签标识、“三防设施”、畜禽肉类检疫合格证明；检验食用农产品农兽药残留、粮食加工品重金属含量、糖果制品食品添加剂含量等指标，督促食品经营企业严格落实食品安全主体责任，提高食品经营企业从业人员食品安全意识，形成良好食品安全管理体系。