政府信息公开

为帮助食品生产企业科学认识食品添加剂的安全性及正确使用食品添加剂，准确理解新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024) 的最新修订内容，洪雅县市场监督管理局于2024年3月21日组织辖区内使用食品添加剂的食品生产企业参加新版GB2760直播宣贯培训会。全县食品安全总监、食品安全员20余人参加培训。

宣贯培训会围绕新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)，重点从食品添加剂基本情况、新版GB2760修订情况解读、标准使用规则及注意事项三个方面展开授课，结合实例，对同一功能食品添加剂的计算，食品分类变化情况等方面进行了细致入微的讲解，培训内容详实而丰富，通过表格对比解析、举例讲解等方式，生动形象地阐释了生产经营主体应该注意的食品添加剂使用事项。

通过此次培训，参会企业纷纷表示今后将做好食品添加剂的日常管理，避免超范围、超限量使用食品添加剂问题的发生。同时监管人员也深刻体会到“没有食品添加剂就没有现代食品工业”。

下一步，洪雅县市场监管局将会对辖区内食品添加剂生产经营活动开展更加科学、更加合理的日常监管，切实守牢食品安全底线。