近日,柳江镇采取突击检查方式对柳江镇中小学校园餐情况开展督查。实地查看校园餐肉菜品质、储存、备料、制作、出餐等各环节操作情况,并对校园餐的食材选择、卫生条件、菜品搭配等方面进行抽查,切实保障中小学生校园食品安全。